www.vmracer.ru

Вскоре мир будет праздновать приход нового года. Традиционно все готовят новогодние ужины, поэтому уже сейчас начинают готовиться. Депутат горсовета и шеф-повар ресторана «Виват Провинция» Тимофей Гаевой посоветовал полтавчанам, как обновить традиционную кухню новогоднего праздника. Депутат посоветует: что лучше подать гостям на новогодний ужиныБлюдо могла бы стать «звездой» новогоднего ужина?Следующий год – петуха. Говорят, что готовить мясо животного грядущего года в новогоднюю ночь нельзя. Я бы порекомендовал очень полезное блюдо – утку, фаршированную цитрусами, фруктами запечь на подушке из тыквы.Как добавить особенности традиционным блюдам?Без оливье и »шубы» наш новый год не представить. Единственное что – посоветовал бы хозяйкам не полениться и сделать домашний майонез.Оливье можно оформить традиционно: порезать белки от яйца, а в желтки добавить немного плавленого сыра, мелко натереть и посыпать сверху.Насчет шубы – можно сделать ее в виде ролла. В пищевую пленку выложить нарезанный слайсами свеклу и другие ингредиенты слоями, как это обычно делаем. Затем завернуть в большой ролл, положить в холодильник, чтобы застыл, и затем нарезать.Что общего в работе депутата и шеф-повара?Одно и второе в первую очередь – работа с людьми. Работа шефа на кухне, пожалуй, более творческая. Основное – дарить счастье и радость людям. Когда ты выходишь в зал к гостям, и тебе аплодируют стоя – это приятно. Так же когда депутат смог помочь людям – это также приносит удовольствие.

Рейтинг: 
0
Голосов пока нет

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.

Наши пользователи

Интересное

Каждая девушка мечтает быть красивой 24 часа в сутки без грамма косметики на лице. Думаешь, это нереально? А вот и нет. С помощью перманентного татуажа это стало возможным. Ты только подумай, как здорово – не нужно часами сидеть перед зеркалом, пытаясь чётко прорисовать стрелочку на веке. И наутро после романтической ночи твой избранник увидит всё ту же прекрасную девушку перед собой, которая пленила его своей неземн...