www.vmracer.ru

Плохой аппетит ребенка может стать для его родителей настоящей проблемой. Иногда просто непонятно, что же делать – кормить его насильно? Или наблюдать, как он целыми днями ничего не ест, перебиваясь крошечными порциями? При этом здоровый ребенок прыгает, бегает и играет наравне с теми детьми, которые едят все подряд и с большим аппетитом.
Чем накормить ребенка, если он раз за разом отказывается от всех предложенных блюд?
Попробуй готовить вместе с ним. Детям очень любопытно – что получится из их стряпни? Неужели они действительно смогли самостоятельно приготовить салат или взбить коктейль? Не бойся давать в руки ребенку нож – конечно, если ему есть хотя бы пять лет, и только под твоим руководством.
Покажи ребенку, как работает соковыжималка, миксер, микроволновка. Смешай вместе с ним составляющие соуса в миксере или выжми сок из апельсина. Приготовь на его глазах и с его участием, например, запеканку – путь посыплет ее тертым сыром и сам поставит в духовку. Предложи добавить что-нибудь по его вкусу – например, зубчик чеснока, ломтик помидора или зеленый лук. Вот увидишь, он будет с нетерпением ожидать, когда «его» блюдо приготовится.
Суп
Почти все дети отказываются от супа. А ты приготовь интересный и необычный суп – тогда вопрос, чем накормить ребенка, надолго уйдет из твоего дома.

Суп с овсянкой
2 морковки очисть и порежь соломкой, немного брокколи раздели на соцветия. Потуши морковь на сливочном масле, добавь немного муки. Потом залей все литром бульона, пусть кипит на маленьком огне. Через 5 минут положи брокколи и 2 столовые ложки овсянки. Вари еще минут 10. В конце посоли и посыпь мелко нарезанной зеленью петрушки.
Овощной суп с рыбой
Положи в скороварку нарезанные овощи: морковь, сельдерей, петрушка (всего грамм 300). Добавь 3 картофелины, нарезанные аккуратными кубиками, 4 столовые ложки замороженной кукурузы, небольшой кусочек (100 г) рыбы (лучше семейства тресковых), 1 дольку чеснока и 100 г мелкой вермишели. Залей водой, чтобы она покрыла продукты, и готовь минут 15. Соль – по вкусу.

Овощные блюда
Если ты ломаешь голову над вопросом «Чем накормить ребенка?», попробуй приготовить

Овощные оладьи
500 г овощей (подойдут тыква, кабачки, морковь или их смесь) порезать и сварить до мягкости, натереть на терке или пропустить через мясорубку. Добавить 1 яйцо, щепотку соли, 1 столовую ложку кефира или простокваши, всыпать 500 г муки, смешанной с ¼ чайной ложки соды. Все перемешать, жарить на растительном масле, выкладывая ложкой, с двух сторон. Полить сметаной – или вареньем.
Капустные котлеты
Капусту мелко нарежь и потуши минут 15 на слабом огне, на растительном масле с добавлением молока. Теперь измельчи капусту в блендере или пропусти через мясорубку. Добавь манку – на глаз, примерно 3 столовые ложки на полкило капусты. Пусть все постоит, чтобы набухло, минут 5. Добавь 1 яйцо и муку – несколько столовых ложек. Теперь мокрыми руками сделай котлетки, обваляй из в панировочных сухарях и обжарь на растительном масле. Полей котлетки сметаной.
Свекольная икра
Вареную свеклу очисть и натри на мелкой терке. Мелко нарезанный лук спассеруй в небольшом количестве растительного масла, добавь измельченный помидор и потуши еще минут 5. Добавь свеклу, соль и несколько капель лимонного сока, туши еще минут 10. Такую икру можно предложить ребенку, намазав на хлеб, или дополнить икрой второе блюдо.

АвторОльга Моисеева для Женского журнала «Прелесть»

Рейтинг: 
0
Голосов пока нет

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.

Наши пользователи

Аватар пользователя Kots
Аватар пользователя Avgustina
Аватар пользователя Zak2009
Аватар пользователя Kreams
Аватар пользователя Anne
Аватар пользователя Marinka

Интересное

Основной способ терапии онкологического заболевания в израильских клиниках остается проведение хирургической операции с полным или частичным иссечением тканей пораженного органа. Этот метод лечения рака дает возможность врачам предотвратить раковую интоксикацию и дальнейшее развитие опухоли. Открытые оперативные вмешательства с большими разрезами мягких тканей в Израиле уже не практикуются. Используются только самые...